50 000 000 Организация производства (строительство свинофермы площадью 2500 кв.м. на 200 свиноматок) и реализации мяса свинины под собственной торговой маркой на территории Ростовской области.

Основные виды деятельности:

• разведение свиней;
• реализация продуктов свиноводства (поросята, мясо);

Месторасположение: Ростовская область, где будет приобретен земельный участок по средней рыночной цене 1500 т.р.

2,5 тыс. кв. метров будет занимать свинарник, а остальная площадь будет занята помещениями для хранения и заготовки кормов, а также помещением для работников фермы. Часть территории отводится под организацию площадки для выгула свиней.

В области племенного свиноводства ведется работа с двумя основными породами. Крупная белая  и свиней породы ландрас.  Средний опорос одной свиноматки – около 12 поросят. В связи с этим ожидается к концу первого года появление 2400 голов поросят, откорм которых будет осуществляться до середины второго года с последующей реализацией.

На второй и третий годы запланировано увеличение поголовья свиноматок за счет предшествовавшего опороса. Ориентировочно на 50 шт.

Есть бизнес-план.

География реализации продукции/проектов по строительству:
Географические границы рынка сбыта продукции при реализации проекта определены границами Ростовской области.

Краткая справка о состоянии отрасли в стране реализации проекта:
Общее поголовье свиней в РФ все еще достаточно велико, более 13 млн. голов, хотя в период с 1990 по 2008 годы оно сократилось более чем в 2 раза и пока (по предварительным данным за 2009 год) продолжает снижаться. Россия является «лидером» по темпам падения производства свинины в мире. Для сравнения, лидер европейского свиноводства Дания имеет большее поголовье при населении всего 5 млн. человек.

Условно все производство свинины в РФ можно разделить на три сектора:

• крупные комплексы промышленного типа (условно от 12000 голов в год откорм);
• среднее производство в сельхозпредприятиях и крупных фермерских хозяйствах (100-12000 голов откорм);
• производство в личных подсобных хозяйствах и мелкими фермерскими хозяйствами.

В отличие от Европы, в России именно крупные производства определяли, и будут определять объемы регионального производства. Как правило, они занимаются только производством свинины (иногда еще производством кормов и мясопереработкой).

Сейчас значительная часть крупных комплексов не работает, либо работает не на полную мощность. Поэтому большой объем поголовья сосредоточен на средних предприятиях, занимающихся помимо откорма свиней другими видами сельскохозяйственного производства, и в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) населения. В 2004 году в сельскохозяйственных предприятиях находилось 52,6% поголовья свиней, в ЛПХ – 44,0%, крестьянских (фермерских) хозяйства – 3,4%. Мясо из ЛПХ в основном реализуется через рынки или для собственного потребления.

Важнейшими показателями конкурентоспособности свиноводческих предприятий являются коэффициент конверсии кормов и привесы на откорме, а также количество опоросов в год, выход поросят от одной свиноматки. К сожалению, средние технологические показатели работы свиноводческих предприятий в России несопоставимы с показателями ведущих в области свиноводства стран, например, Нидерландов. Хотя в ведущих предприятиях они приближаются к европейским. Такие низкие показатели влияют на себестоимость производства. Естественно, что импортная продукция дешевле даже без дотаций (по замороженному мясу). Ведущие предприятия Ленинградской области характеризуются вполне конкурентоспособным производством.

Экономические показатели зависят, в том числе, и от генетики животных, условий содержания, качества кормов, поэтому успешные российские предприятия сотрудничают по этим позициям с ведущими европейскими компаниями.

23% потребления свинины в России составляет импорт (497 тыс. т). При этом наиболее активно импортную свинину используют крупные мясоперерабатывающие заводы в больших городах.

Государственная поддержка развития свиноводства была до последнего времени недостаточная, фактически ей пользовались только действующие предприятия. Это было связано прежде всего с достаточно короткими сроками предоставления инвестиционных кредитов – до 3-х лет, как исключение до 5 лет, жесткими требованиями к залоговой базе. То есть теоретически инвесторы могли получать «льготные» кредиты с частичным субсидированием процентной ставки, но практически проектов реализовывалось немного.

С объективной точки зрения свиноводство является сейчас одной из наиболее привлекательных для инвестиций отраслей АПК. При применении интенсивных технологий свиноводство рентабельно. Не случайно в большинстве европейских стран, в отличие от других направлений сельского хозяйства, оно не дотируется впрямую (хотя экспортные дотации и существуют).

В настоящее время сложились благоприятные условия для роста свиноводческой отрасли:

• Введение квот на мясо и увеличение спроса населения на премиальную группу мясной продукции подвигает мясоперерабатывающие предприятия к созданию собственной сырьевой базы.
• Первыми пошли инвестиции в производство мяса птицы как самое быстро окупаемое производство. В настоящее время рынок насыщен мясом птицы. Население предъявляет повышенный спрос на свинину и говядину, несмотря на то, что мясо птицы в два раза дешевле.
• Производство мяса свиней по скорости окупаемости является следующей после птицеводства отраслью, вследствие длительности цикла выращивания.
• В настоящее время в России реализуется Национальная программа «Развитие АПK  , одним из направлений которой является «Ускоренное развитие животноводства». Благодаря этому появилась возможность получать долгосрочные субсидированные кредиты до 8 лет, в том числе с льготным периодом выплат кредита в течение первых лет проекта, брать в лизинг до 10 лет технику и оборудование для животноводческих ферм. Доступность дешевых и долгосрочных кредитов должна стать дополнительным положительным фактором при решении заняться свиноводством.

Краткая справка о состоянии отрасли на региональном уровне:
Емкость рынка свинины определяется исходя из численности населения г. Ростов-на-Дону и минимальной нормы потребления свинины. Данная методика расчета емкости рынка является целесообразной исходя из положения о том, что сельскохозяйственные предприятия, прежде всего, обеспечивают качественную продукцию, что влияет на здоровье населения. Ориентирование производителей на рекомендуемые нормы потребления конкретных продуктов питания для обеспечения здоровья человека является положительной тенденцией. Кроме этого, продвижение здорового образа жизни влечет стремление населения приблизиться к сбалансированному питанию.

По данным областной Администрации численность населения г. Ростов-на-Дону составляет  1 103 700  человек. Минимальная норма потребления свинины на 1 человека в год рекомендуемые ГУ НИИ питания РАМН  составляет 24 кг. Таким образом, ежегодно в г. Ростов-на-Дону должно потребляться 26 488 800 кг свинины, что составляет 26 488 тонн.

Исходя из приведенных расчетов, емкость рынка свинины в г.Ростов-на-Дону  составляет 26 488  т. Средняя цена 1 кг. свинины на 01.03.13г. составляет 140 руб. за 1 кг. Таким образом, емкость рынка г.Ростов-на-Дону на 01.12.13г. составляет 3 708 432 тыс. руб. Рынок представляет интерес ввиду незаполненности сегментов рынка.

50 000 000

Россия, Ростовская область