645 799 988 Создание племенной молочно-товарной козьей фермы в Республике Северная Осетия-Алания.

Племенная молочно-товарная козья ферма.

Цели проекта:

• Создать в регионе новое направление в сельском хозяйстве
• занятие свободной в масштабах страны нишы по племенному разведению молочных коз
• производство конкурентоспособной продукции козоводства

Какую потребность потенциальных потребителей удовлетворяет проект:

• Спрос на козье молоко и козий пух
• спрос на продукты переработки мяса
• спрос на продукты молочной переработки
• спрос на консервированную продукцию
• спрос на шкуры, удобрение
• спрос на косметические SPA средства

Конкурентные преимущества проекта:

• стабильный спрос на козье молоко и козий пух
• козье молоко - редкий продукт в России
• простота содержания и неприхотливость животных
• Коза может котиться ежегодно(по 3-4 козленка), т.е. существует возможность собственного воспроизводства
• Козье молоко богаче коровьего по количеству минеральных веществ, витаминов и микроэлементов в своем составе.
• Белки и жиры козьего молока легче переваривается.
• Козье молоко содержит меньше лактозы, поэтому может быть рекомендовано людям, страдающим непереносимостью лактозы.
• Козье молоко не содержит аллергенного белка, не вызывает пищевых аллергий.
• Создание 38 рабочих мест.

Объемы производства/строительства (в год):
1250 дойных коз зааненской породы с откормом молодняка

География реализации продукции/проектов по строительству:

• Республика Северная Осетия-Алания
• рынки СКФО и ЮФО
• некоторые супермаркеты г.Москвы

Краткая справка о состоянии отрасли в стране реализации проекта:

• Единицы козьих ферм на территории России.
• За последние 10 лет поголовье коз в России сократилось почти на 40%, в силу измененной структуры владельцев.
• Доля крупных специализированный сельскохозяйственных предприятий сократилась до 8%.
• Появились специализирующиеся на молочном козоводстве фермерские хозяйства, но поголовье в них растет медленно.
• В стране никогда не было промышленного производства козьего молока.
• Большая часть поголовья коз - в личных хозяйствах.

645 799 988

408 509 800

7 лет

Россия, Республика Северная Осетия-Алания