2 410 000 000 Строительство предприятия по выращиванию и комплексной переработке топинамбура на территории городского округа Шумерлинский Чувашской Республики.

Организация выращивания топинамбура на собственных землях сельскохозяйственного назначения площадью 2 000 га. в год.

Строительство (реконструкция) завода на основе технологии комплексной переработки топинамбура.

Создание условий для продвижения готовой продукции на соответствующий рынок.

Цели проекта:
Организация в Чувашской Республике сельскохозяйственного производственного предприятия по выращиванию и комплексной переработке топинамбура.

Какую потребность потенциальных потребителей удовлетворяет проект:
По химическому составу клубни топинамбура сродни картофелю. По питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее кормовой свёклы. Использование в пищу людям, на корм скоту, на техническую переработку (спирт, фруктоза).

Инновационность проекта:
Технология извлечения является инновационной, в отношении способа получения. Экстракция происходит в водном растворе при определенных условиях. Далее происходит селективный процесс концентрирования продукта на ультра-фильтрационной установке имеющей структурированную нано основу.

Конкурентные преимущества проекта:
Европейское качество, технологическая поддержка покупателя, оказание услуг по лабораторным исследованиям, совместные научные разработки новых видов продукции.

Объемы производства/строительства (в год):
Инулин 4080 кг
Олигофруктоза 1200кг
Пектин 500 кг
Пищевые волокна 2680 кг

Объемы реализации (в год):
1 044 348 тыс.рублей в год

География реализации продукции/проектов по строительству:
Производство в Шумерлинском районе, д. Шумерля, сбыт территория России, СНГ.

Краткая справка о состоянии отрасли в стране реализации проекта:
На текущий момент подобные производства в РФ отсутствуют.

Краткая справка о состоянии отрасли на региональном уровне:
На текущий момент подобные производства в Чувашской Республике отсутствуют.

Доля экономически активного населения в регионе:
64%

2 410 000 000

671 700 000

6 лет

Производственный корпус, картофелехранилище, вспомогательный корпус с пристроенным гаражом.

Машинно-тракторный парк.

Административные здания, здание котельной, насосной станции, картофелехранилище.

Россия, Чувашская Республика, городской округ г.Шумерля