5 000 000 Строительство (или реконструкция существующей) фермы в действующем крестьянско-фермерском хозяйстве (КФХ) по мясному животноводству (разведение породы герефорд) на территории Кировской области.

В рамках реализации инвестиционного проекта планируется:

• реконструкция взятого в аренду заброшенного животноводческого комплекса на 200 голов для беспривязного содержания животных, на глубокой подстилке из соломы, выделение выгульного двора прилегающего к помещению с кормушками, курганом для отдыха, использование естественных пастбищ и лугов (более 700 га), а в дальнейшем и создание культурных пастбищ; 
• строительство склада, хранилищ кормов, гаража, силосной траншеи, в перспективе убойного пункта.
• покупка племенных животных герефордской породы.

В настоящее время:

• разработан бизнес-план;
• решён вопрос обустройства фермеров;
• освоение технологии производства.

Цели проекта:

• создание фермерского хозяйства с целью развития мясного скотоводства в Шабалинском районе Кировской области со специализацией на откорме крупного рогатого скота с 0 до 16-17 месячного возраста;
• реализации говядины в районе и за её пределами;
• освоение брошенных земель под кормовые культуры;
• трудоустройство местного населения;
• бытовое обустройство начинающих фермеров.

Конкурентные преимущества проекта:
Эффективное использование животных данной породы. Повышение потенциала их мясной  продуктивности путём интенсивного откорма молодняка, и убой скота в молодом возрасте с большей живой массой.

Получение высоких приростов за счёт интенсивного откорма мясных бычков. Телки, хотя и дают мясо высшего качества, имеют значительно меньшие приросты, чем быки той же породы и будут использованы для воспроизводства стада.

Корм и вода в достаточном количестве, оптимизация рационов. При составлении рационов особое внимание следует обращать на высокую переваримость, высокую концентрацию энергии, хорошую поедаемость и максимально возможное постоянство компонентов рациона.

Объемы производства/строительства (в год):
Хозяйство способно получить через 4 года после начала реализации инвестиционного проекта до 16,5 тонн мяса в живой массе.

Объемы реализации (в год):
При реализации 100 кг мраморного мяса по 40 тыс. руб., и убойном выходе 70%, предполагаемая ежегодная выручка составит 4,6 млн. руб.

Краткая справка о состоянии отрасли в стране реализации проекта:
О мясном скотоводстве в России говорят давно. Спонтанные попытки регионов завести импортный мясной скот не имели большого успеха. Вероятно, причину надо искать в объективных обстоятельствах. На фоне массового сокращения поголовья молочного скота и низкой платёжеспособности населения дефицит говядины в стране, тем более говядины высококачественной, от животных специализированных мясных пород, не был так ощутим.

Сегодня ситуация  изменилась. Стремясь хозяйствовать разумно, животноводы уже не так активно производят забой молочных коров и всерьёз задумываются над повышением молочной продуктивности. Образовавшаяся ниша даёт шанс для выхода на рынок мясному скотоводству. 

Международный опыт подсказывает: если этой отраслью заниматься профессионально, до мельчайших подробностей соблюдая технологии менеджмента, производства, маркетинга, если правильно определить главную стратегию и объем финансирования в период становления, то старания непременно увенчаются успехом. 

К тому же по сравнению с молочным животноводством, где необходимы дорогое современное оборудование для кормления, содержания, доения коров и большой объем качественных концентрированных  кормов, мясное скотоводство менее затратно. А сравнение технологических  показателей при откорме бычков молочных и мясных пород уже не оставляет никаких сомнений. Так среднесуточный прирост молочного и мясного молодняка составляет соответственно 800-850 и 1000-1500 г. доля зернового корма в рационе 40-45 и 18-19, выход мяса - 47-50 и 58% у герефордов, а у лимузинов и шароле - до 70%. Различную интенсивность роста можно объяснить генетикой, эффектом гетерозиса и различием технологий выращивания. 

После долгих лет низкой рентабельности производства мяса крупного рогатого скота при медленно растущих потребительских ценах в России возникает закономерный вопрос о шансах предприимчивых сельскохозяйственных производителей на рынке говядины.

Краткая справка о состоянии отрасли на региональном уровне:
В настоящее время основным источником производства говядины в области является молодняк и выбракованный взрослый скот молочных и молочно-мясных пород, от которых получают более 90% говядины.

5 000 000

6 лет

Разработаны земельные угодья площадью 40 га для получения кормов.

В собственности:

• земельный участок для строительства фермы;
• земли сельскохозяйственного назначения.

В аренде:

• животноводческий комплекс на 200 голов.

Россия, Кировская область, Шабалинский район